کالری شلغم و کالری لبو چقدر است؟
شلغم نوعی سبزیجات ریشه ای به رنگ سبز ، سفید یا بنفش با برگهای مختلف و برشهای زیاد است. ساقه آن غده ای است و به شکل سفید یا گرد و دارای نقاط ارغوانی است. شلغم نه تنها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است ، بلکه برای سایر خواص غیر تغذیه ای نیز مفید است و از گیاهان مهم محسوب می شود. شلغم به سبزیجاتی مانند کلم بروکلی ، جوانه بروکسل ، کلم پیچ و خردل شباهت دارد ، شلغم گیاهی در اروپا و آسیای میانه است که هنوز در مناطق وسیع یا کنار رودخانه ها رشد می کند. رومیان باستان و اروپاییان در قرون وسطی شلغم مصرف می کردند. انگلیسی ها و فرانسوی ها آن را به آمریکا آوردند. امروزه شلغم در بسیاری از نقاط دنیا از جمله ایالات متحده و کانادا کاشته می شود که کالیفرنیا و نیوجرسی بیشترین بازده را دارند. در این نوشته قصد داریم بدانیم کالری شلغم چقدر است.
کالری شلغم پخته و آب پز
هر 100 گرم شلغم دارای 22 کالری است.
کالری شلغم خام
هر 100 گرم شلغم خام دارای 28 کالری می باشد.
کالری لبو
کالری نیز به دلیل قرارگیری در خانواده شلغم دارای میزان کالری تقریبا مشابه می باشد.
کالری لبو خام
هر 100 گرم لبو خام دارای 43 کالری است.
کالری لبو پخته یا آب پز
هر 100 گرم لبوی پخته یا آب پز دارای 44 کالری می باشد.
