خرید سبزی ترش واش گیلان (خوشمزه ترین سبزی شمالی)

سبزی ترش واش چیست؟

برای اینکه سبزی ترش واش را بشناسید حتما نباید شمالی باشید. چون سبزی ترش واش اکنون یک سبزی خورشتی برای پختن یک خورشت ایرانی و ملی است. این را طرفداران این سبزی خورشتی خوشمزه می گویند. 

سبزی ترش واش گیلان یک سبزی خورشتی بومی است که بیشتر در منطقه شرق گیلان پرورش داده می شود. مرکز اصلی پرورش این محصول، شهرستان لنگرود است. به همین دلیل به این سبزی خورشی لذیذ، سبزی ترش واش لنگرود نیز می گویند.

البته برای خرید سبزی ترش واش در لنگرود باید به چمخاله و منطقه توریستی گالش کلام که مرکز کشت این سبزی ست مراجعه کنید.

سبزی ترش واش به دو شکل پرورشی و کوهی وجود دارد.

خرید آنلاین و تلفنی سبزی ترش واش

09396919333

سبزی ترش واش پرورشی یا سبزی کوهی؟ کدام بهتر است؟

مقایسه این دو نوع از سبزی ترش واش چندان منطقی نیست. هرکدام معایب و مزایای خود را دارند. از نظر طعم و مزه، سبزی ترش واش کوهی طرفدار بیشتری دارد اما پیدا کردن این سبزی آسان نیست و بهتر است بگوییم تقریبا نشدنی است. چون این نوع سبزی در کوه رشد می کند و به صورت خودرو بوده و هیچ نظارتی در رشد و برداشت آن نیست.

اما در مورد سبزی ترش واش پرورشی کمی موضوع فرق می کند. این سبزی مراحلی دارد که از زمان کاشت تا زمان برداشت کاملا حساب شده انجام می شود. تولید کنندگان بومی این سبزی سعی می کنند تمامی نکات بهداشتی پرورش این سبزی را رعایت کنند. از این رو خرید این نوع سبزی توصیه بیشتری می شود. گرچه اگر هم بخواهید اکنون نمی توانید سبزی ترش واش کوهی را به راحتی پیدا کنید. در نهایت این به نفع شماست که مصرف کننده نهایی سبزی ترش واش هستید.

ترش واش مال کجاست؟

همانطور که گفته شد، سبزی ترش واش ابتدا در منطقه گالش کلام از توابع لنگرود پرورش داده شد و اکنون ممکن است در برخی از مناطق همجوار نیز پرورش داده شود. اما پرورش این محصول به دلیل دارا بودن شرایط و مهارت های خاص، باعث شده است که هر کسی قادر به پرورش آن به شکل صحیح نبوده و کیفیت نهایی سبزی به شدت متفاوت باشد. از این رو می بایست سعی نمایید سبزی را از فروشندگانی تهیه کنید که خودشان تولید کننده اصلی می باشند.

یکی از این فروشندگان که به صورت آنلاین نیز اقدام به فروش سبزی ترش واش می کنند وب سایت torshvash.ir می باشد که جهت سفارش سبزی می توانید به صورت تلفنی با شماره 09396919333 تماس بگیرید تا در استان و شهر خود این سبزی به دستتان برسد. بنابراین محدودیتی ندارد که کجای ایران هستید. تولید کنندگان سبزی ترش واش سعی می کنند این سبزی خوشمزه را به دستتان برسانند.

خرید سبزی ترش واش به صورت آنلاین

هرکجای ایران که هستید می توانید به صورت آنلاین یا تلفنی اقدام به خرید سبزی ترش واش کنید. برای اینکار کافیست با شماره 09396919333 تماس بگیرید یا از طریق پیامک، واتساپ یا تلگرام پیام ارسال کرده و درخواست خود را جهت خرید سبزی ترش واش گیلان ارسال کنید.

خرید سبزی ترش واش سرخ شده

این سبزی به دو شکل به فروش می رسد که یک مورد آن سرخ شده است. شما می توانید سبزی ترش واش را به صورت کاملا سرخ شده تهیه کنید.

مزیت های خرید سبزی ترش واش سرخ شده زیاد است که به برخی از آنها اشاره می کنیم:

• خرید مستقیم از تولید کننده
• تازه و بهداشتی
• سرخ شده و آماده
• دارای سبزیجات معطر
• آماده پخت خورشت
• ارگانیک و خانگی
• محصول گیلان (لنگرود)
• قیمت مناسب

بنابراین اگر تازگی و بهداشتی بودن و کیفیت محصول برای شما مهم است، توصیه ما به شما خرید مستقیم از تولید کننده است. برای سفارش اینترنتی یا تلفنی با 09396919333 در ارتباط باشید (از طریق تلفن، واتساپ، تلگرام یا پیامک).

حداقل میزان قابل خرید برای سبزی ترش واش سرخ شده 3 کیلوگرم است.

خرید سبزی ترش واش خرد شده (چرخ شده)

نوعی دیگر از سبزی ترش واش که به فروش میرسد خرد شده می باشد. این سبزی به صورت کاملا خالص می باشد. خرید سبزی ترش واش خالص و خرد شده به شما این اجازه را می دهد که هنگام سرخ کردن آن، هر ترکیبی از سبزیجات معطر دیگر که نیاز دارید با آن مخلوط و سرخ کنید. 

این سبزی کاملاً خالص و خرد شده به فروش می رسد و هیچ نوع سبزی دیگری به آن اضافه نمی شود.

حداقل میزان قابل خرید برای سبزی ترش واش خرد شده 5 کیلوگرم است.

قیمت سبزی ترش واش سرخ شده و خرد شده

این سبزی در کنار تازه بودن، قیمت پایینی نیز دارد. یکی از دلایل قیمت مناسب آن، حذف واسطه های فروش است. زیرا شما سبزی ترش واش را مستقیم از تولید کننده تهیه می کنید. برای اطلاع از قیمت خرید سبزی ترش واش لطفا با شماره 09396919333 در ارتباط باشید.

نسبت سبزی ترش واش (ترکیبات سبزی ترش واش)

اینکه در پخت خورشت ترش واش چه نسبتی را در نظر بگیرید به سلیقه شما بستگی دارد. اما معمولا برای تهیه خورشت این نسبت را به شما پیشنهاد می کنیم:

• 250 گرم‌ ترش واش سرخ شده آماده پخت
• ۲۵۰ گرم سینه مرغ
• ۲ قاشق غذاخوری رب آلوچه ترش یا رب انار
• چند عدد گوجه فرنگی
• چند عدد بادمجان
• آبغوره یا آب نارنج به میزان لازم
• فلفل، نمک و زردچوبه به میزان لازم
• رب گوجه در صورت تمایل

طرز تهیه خورشت ترش واش یا خورش بویا (آبکی)

اگر نمی دانید خورش ترش واش لنگرود چگونه تهیه می شود کافیست ویدیوی زیر را ببینید. این فیلم توسط وب سایت فروش ترش واش تهیه شده و در فیلمی کوتاه، نحوه پخت خورشت ترش واش را به شما آموزش می دهد.

خرید سبزی ترش واش در تهران و شهرستان ها

خرید سبزی ترش واش در تهران و تقریباً تمامی شهرستان ها امکان پذیر شده است. البته پیش از خرید بهتر است از امکان ارسال به شهر خود مطمئن شده و سپس سفارش دهید. برای اطمینان از این موضوع کافیست با 09396919333 تماس بگیرید و در صورتی که امکان ارسال به شهر شما وجود داشته باشد، می توانید خرید ترش واش را انجام دهید.

نحوه ارسال:

این سبزی چون یک محصول خوراکی و فاسد شدنی می باشد لازم است سریع به دست شما برسد. تنها راه رساندن سریع آن به دست شما، استفاده از باربری ترمینال های اتوبوس رانی می باشد. پس از سفارش ترش واش، سفارش شما آماده شده و در ظروف مخصوص بسته بندی و کاملا فریز و منجمد می شوند. پس از انجماد کامل، آن را در کارتن مقوایی به طور کامل و با کیفیت بسته بندی کرده و برای شما ارسال می کنند. زمان تقریبی رسیدن سفارش به شما اعلام می شود که می توانید در محدوده همان زمان از انبار ترمینال شهر خود تحویل بگیرید. البته در صورت تمایل می توانید درخواست دهید تا سفارش توسط پیک و درب منزل به شما تحویل داده شود.

سبزی ترش واش در ظروفی مشابه این ظرف بسته بندی و سپس به طور کامل فریز می شوند.

معرفی بهترین فروشنده سبزی ترش واش شمال در تهران

در حال حاضر بهترین فروشنده سبزی ترش واش که تمامی مراحل کاشت، داشت، برداشت، بسته بندی و ارسال سفارش را بر عهده دارد، فروشگاه torshvash.ir می باشد. این فروشگاه در حال حاضر به لطف استقبال مشتریان عزیز، بزرگترین تولید کننده و فروشگاه سبزی ترش واش در ایران بوده که به نقاط مختلف ایران این محصول خوشمزه را ارسال نموده است. چنانچه قصد دریافت مشاوره دارید با شماره 09396919333 تماس بگیرید و تمامی سوالات خود را در مورد این محصول خانگی لذیذ بپرسید.

سبزی ترش واش همان سبزی مرغ ترش است؟

خیر اشتباه نکنید. سبزی ترش واش با سبزی مرغ ترش تفاوت دارد.

عکس سبزی ترش واش

مراحل کاشت سبزی ترش واش

تقریبا از اواخر زمستان، زمین های کاشت ترش واش آماده سازی شده و بذر ها در زمین کاشته می شوند. از اوایل بهار این زمین ها روزانه چندین بار نیاز به آبیاری و وجین (از بین بردن علف های هرز) دارند. سبزی ترش واش به صورت دوره ای برداشت می شوند و پس از برداشت آن (که با قیچی های مخصوص برش ترش واش انجام می شود)، مجدد قسمت های بریده شده رشد کرده و آماده برداشت بعدی می باشد. این برداشت ها و رشد های پی در پی تقریبا تا اواخر شهریور یا اوایل پاییز وجود داشته و پس از رشد ترش واش متوقف می شود و دیگر قابل برداشت نخواهد بود.

به عبارتی از مهر ماه به بعد می توانید این سبزی را از فروشندگانی که این محصول را برای آینده فریز کرده اند خریداری کنید. سبزی های ترش واش فریز شده در یخچال های مخصوص جهت فروش در آینده نگهداری می شوند.

بنابراین هر زمانی از سال که نیاز داشته باشید می توانید از طریق تماس با 09396919333 اقدام به خرید سبزی ترش واش کنید.

بویا، آبکی، ترشه واش و ترشی واش؛ نام های دیگر سبزی ترش واش

سبزی ترش واش نام های مختلفی دارد که برخی از آنها این موارد هستند:

• سبزی بویا
• سبزی آبکی
• سبزی ترشی واش
• سبزی ترشه واش

از این رو به خورشت ترش واش، خورشت آبکی، خورشت بویا یا بویا قاتق نیز می گویند.

فواید و خواص درمانی سبزی ترش واش

برای سبزی ترش واش خواص طبی زیادی اعلام کرده اند که برخی از این خواص عبارتند از:

• سرشار از ویتامین C
• معدن آهن و فسفر