ثبت جایگاه سوم جهان در تولید کشمش با تولید چه ارقامی از انگور میسر شده است؟
به دست آوردن جایگاه سوم جهان در تولید کشمش در بین کشورهای مطرح در زمینه‌ی تولید انگور مانند اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، آمریکا و ترکیه ارزش بسیار بالایی دارد، اینکه به چه دلیل کشوری که رتبه‌ی هفتم در تولید انگور دنیا را دارد توانسته رتبه‌ی سوم در تولید و صادرات کشمش جهان را از آن خود کند مساله‌ای است که جای بحث دارد، در صورتی که قصد احداث باغ انگور با هدف تولید کشمش و عرضه‌ی آن در بازار جهانی را دارید تا پایان این خبرنامه ما را همراهی کنید.
معرفی مرغوبترین ارقام انگور در تولید کشمش در ایران:
انگور سیاه سردشت شرابی:
این رقم انگور که در تولید کشمش و مویز از محبوبیت بالایی برخوردار بوده و مویز تولید شده از این انگور طرفداران بسیاری را به خود جلب کرده است، خوب است بدانید که با خرید نهال انگور سیاه سردشت شرابی میتوانید باغی احداث کنید که 100 سال باردهی مفید داشته باشد اما نکته‌ی بسیار مهم در مورد این انگور این است که میزان قند و مواد معدنی موجود در میوه‌ی این رقم انگور سبب شده کشمش بی نظیر با بازار پسندی بالایی از آن تولید شود که قابلیت صادرات به کشورهای دیگر را داشته باشد.
این رقم انگور در شرایط مساعد میتواند تا 40 تن باردهی در هر هکتار داشته باشد که رقم قابل توجهی است.
انگور بی دانه سفید:
نهالستانهایی که کار فروش نهال انگور ( https://bartarnahal.ir/grapes-seedlings ) را انجام میدهند به خوبی میدانند که این رقم انگور یعنی نهال انگور بی دانه سفید طرفداران زیادی را در بین باغداران انگور به خود جلب کرده است و دلیل اصلی این محبوبیت به تولید کشمش مرغوب بر میگردد، دانه نداشتن انگور در زمان تولید کشمش یک مزیت به شمار آمده و در واقع دلیل محبوبیت این رقم کشمش بیدانه بودن آن است.
با کاشت این رقم انگور میتوانید باغی احداث کنید که تا 90 سال عمر کرده و باردهی مفید داشته باشد، باردهی این رقم انگور در شرایط مطلوب میتواند به 40 تن در هکتار برسد.
انگور بی دانه قرمز:
کاشت نهال انگور بی دانه قرمز بیشتر با هدف تولید کشمش بی دانه قرمز با محبوبیت بالا در بازار انجام میشود، این رقم انگور که مانند انگور بی دانه سفید میتواند تا 40 تن در هکتار باردهی داشته باشد محبوبیت بالایی در بین باغداران انگور دارد و از محصول آن کشمش بی نظیر صادراتی تولید میشود.
انگور ترکمن4:
نهال انگور ترکمن 4 مخصوصا برای تولید مویز محبوبیت بسیاری دارد، به جرات میتوان گفت بهترین نهال انگور برای تولید کشمش نهال انگور ترکمن 4 است چرا که این رقم انگور میتواند تا 150 تن محصول در هکتار تولید کند که در مقایسه با سایر ارقام انگور باردهی فوق العاده‌ای دارد، به همین دلیل پس از خشک کردن و تولید مویز تناژتولید مویز نیز در مورد این رقم انگور بالا خواهد بود.
علاوه بر انتخاب رقم با کیفیت برای تولید کشمش عوامل دیگری نیز در تولید و صادرات بالای کشمش ایران موثر هستند، در ادامه به بررسی فاکتورهای دیگر در تولید کشمش با کیفیت ایرانی میپردازیم.
دلایل افزایش کیفیت کشمش صادراتی ایران:
- باغداری اصولی:
در صورتی که شما از ارقام با کیفیت و با باردهی بالا در تولید انگور و نهایتا کشمش استفاده کنید اما باغداری این درختان را به صورت اصولی انجام ندهید نمیتوانید برداشت خوبی از تاکستان خود داشته باشید.
مهمترین اصل در باغداری اصولی انگور تامین نور کافی برای رشد و باردهی این درختان است، درختان انگور در هر رقمی که باشند نیاز به نور مستقیم و فراوان خورشید دارند، به طوری که ثابت شده سیستمهای قدیمی تربیت بوتههای انگور که در آن بوتهها به صورت متراکم در باغ قرار میگرفتند تنها شاخههای بیرونی که در معرض نور خورشید بودند می‌توانستند باردهی مطلوب داشته باشند و شاخههای داخلی باردهی نداشتند و یا باردهی کمی داشتند.
منبع : https://www.jparkers.co.uk
علاوه بر آن انواع تربیت بوته‌ی انگور قدیمی سبب افزایش رطوبت و کاهش تهویه در شاخههای داخلی انگور شده و همین امر سبب افزایش بیماریهای مرگبار درخت انگور مانند سفیدک داخلی انگور میشود.
- کیفیت کشمش تولیدی:
یکی از فاکتورهای مهم در افزایش کیفیت کشمش و بازار پسندی خارجی این محصول کم بودن مواد شیمیایی و سمی روی درخت انگور است، به منظور کاهش مواد سمی روی کشمش باید در تولید انگور از انواع نهال انگور مقاوم به آفات و بیماریها استفاده کرد تا با مقاومتی که در برابر آلوده شدن از خود نشان میدهند کمترین نیاز را به سم پاشی داشته باشند.
دقت داشته باشید که یکی از انواع بیماریهای مخرب در انگور بیماری سفیدک داخلی و سفیدک پودری است که علاوه بر کاشت نهال انگور نحوه‌ی تربیت انگور به صورت فراز میتواند تاثیر بسیا زیادی در کاهش این قبیل بیماریهای مخرب در انگور و به تبع آن کاهش استفاده از سموم داشته باشد.
علاوه بر مصرف کم سموم در تولید کشمش ایرانی که سبب افزایش صادرات این محصول و کسب رتبه‌ی سوم جهان شده است بالا بودن کیفیت تولید این محصول در کارگاههای خشک کردن انگور و تولید کشمش در ایران نیز دلیل افزایش بازار پسندی کشمش ایرانی در دنیا شده است، به عنوان مثال کشمش تیزابی به دلیل طعم خوبی که دارد طرفداران بسیاری را به خود جلب کرده و تفاوت کیفیت کشمش تیزابی ایران نسبت به سایر کشورها سبب محبوبیت بالای این نوع کشمش ایرانی در بازار دنیا شده است.
نکته جالب توجه در رابطه با تربیت نهال به شیوه‌ی فراز این است که شما میتوانید اجازه دهید انگور روی بوته بماند و خشک شود که این نوع کشمش ویژگیهای منحصر به فرد خود را داشته و به عنوان یک محصول سالم و طبیعی در بازار دنیا به فروش خواهد رسید.
قیمت نهال انگور در نهالستانهای مختلف ممکن است تابعی از محبوبیت رقم انگور در تولید کشمش و صادرات آن و همینطور محبوبیت کشمش آن رقم انگور در بازار جهانی باشد، بنابراین در صورتی که قصد تولید تجاری کشمش و صادرات و فروش آن در بازار جهانی را داشته باشید باید به دنبال ارقام محبوبی مانند نهال انگور سیاه سردشت شرابی، نهال انگور سفید و قرمز بی دانه و نهال انگور ترکمن 4 باشید.
جمع بندی:
با توجه به کسب رتبه‌ی بالا در تولید و صادرات کشمش در ایران این مژده را میتوان به باغداران انگور داد که شما نیز میتوانید با کسب اطلاعات علمی کامل در این زمینه و باغداری اصولی سهمی از این بازار بزرگ را به خود اختصاص دهید و سود کافی از باغداری خود به دست آورید، برای کسب اطلاعات کامل در این زمینه میتوایند از مزیت مشاوره‌ی رایگان نهالستانهای بزرگ و برتر کشور در فروش نهال انگور مانند برتر نهال (bartarnahal.ir) استفاده نمایید و یا اینکه برای کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماسهای زیر تماس حاصل نمایید.
راه های ارتباطی:
09144501003
09141832393